芝士麪包的做法烤箱烤 芝士麪包烤箱烤做法

1、高粉300克，芝士粉25克，奶粉25克，鹽3克，酵母3克，淡奶油60克，牛奶180克。

2、把所有材料混合均勻，揉成光潔可拉出薄膜的麪糰，基本發酵至兩倍大。

3、按扁排氣滾圓放置15分鐘，按扁擀成1CM厚的長方形。

4、橫向卷面片，放入土司模，進行最後發酵。

5、當面團發至兩倍大，在中間劃一刀，排氣。

6、預熱190度，上下火35-40分鐘。

7、出爐脱模放涼。