蘿蔔葉怎麼做酸菜好吃 蘿蔔葉做酸菜好吃的方法

1、蘿蔔葉子洗淨。燒一鍋開水，燙一下。撈出來放冷水裏涼透，擰乾。

2、加鹽醃一天。

3、裝瓶，壓緊。倒入白醋淹沒菜。中途適當加糖，看自己口味。加醋醃了以後菜會變黃。

4、醃五天以後，可以開始吃了。

5、切碎炒肉，很好吃，酸甜。