雞蛋外面長毛了還能吃嗎 雞蛋外面長毛了還能不能吃

1、雞蛋外面長毛了就是發黴了，不能吃。

2、發黴的雞蛋含有大量的黃麴黴毒素，這是一種很強的致病物質，所以建議不要食用。而發黴雞蛋中的細菌含量很高，攝入後容易導致腹痛和腹瀉，從而危害人體健康，降低人體免疫力，甚至導致細菌性食物中毒。

3、意見建議：對一些脾胃虛弱的人來説，吃發黴的雞蛋會刺激腸黏膜，還會導致腸黏膜損傷、菌羣失調、腹瀉等狀況。