咖啡配方 咖啡配方經典款

1、用料:咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎。

2、咖啡機取出濾網，不加咖啡粉，只加水，打開開關，通過開水的循環給機器預熱。

3、放入濾網和咖啡粉，水槽加水，打開開關，流出少量咖啡後關掉開關，讓咖啡粉蒸一下，20秒後再打開開關煮好咖啡。

4、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍，打好後杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動杯子，讓奶泡均勻。

5、咖啡杯用開水温熱後倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。