咖啡豆食用方法 咖啡豆可以直接吃嗎

1、咖啡豆是一種可以直接吃的食材，人們在得到新鮮的咖啡豆以後，可以直接把它放在嘴裏嚼碎以後食用，但這種方法不利於人體對咖啡豆中營養成分的吸收與利用，而且食用過量以後會加重腸胃負擔，容易讓人們出現腹部不適，嚴重時還會出現噁心嘔吐。

2、咖啡豆可以經過烘培研磨以後再吃，最好的做法就是把咖啡豆放在專用工具中進行烘焙，在烘培過程中，還可以根據需要加入適量的焦糖或黃油，把烘培好的咖啡豆研磨成粉末狀，用專用咖啡壺加入適量清水煮成香濃的咖啡，等它降温以後直接飲用就可以。