果子乾怎麼做好吃 簡介果子乾怎麼做好吃

1、蓮藕削去外皮及兩頭節蒂，用清水沖洗乾淨，再用刀切成薄圓片。

2、將杏幹、葡萄乾放入熱水中浸泡10分鐘，再取出用清水沖洗乾淨（注意要將杏幹表面的白霜全部沖洗掉）。

3、使杏乾和葡萄乾吸足水分，膨脹變大。

4、將冰糖和藕片放入鍋中，繼續小火煮制10分鐘。

5、此時不能心急，還要將煮好的果子乾放入冰箱中鎮涼，約50分鐘。

6、最後在果子乾上淋入糖桂花即可。