酸奶餅怎麼做好吃

酸奶餅是一種口感綿軟，味道清爽的糕點。下面是製作酸奶餅的簡單步驟：

材料：
- 150克麪粉
- 30克糖
- 1/2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙食鹽
- 2個雞蛋
- 200克酸奶
- 適量的油（用於塗抹煎鍋）

步驟：
1.將麪粉、糖、發酵粉和食鹽混合在一個大碗中。
2.在另一個碗中打散兩個雞蛋，然後加入酸奶，攪拌均勻。
3.將酸奶混合液倒入麪粉混合物中，攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒。
4.將煎鍋加熱至中高温，塗上一層薄油。
5.用勺子將麪糊舀入煎鍋中，每個餅的大小根據個人喜好調節。
6.用鏟子或煎鍋蓋輕輕翻轉餅，煎至兩面金黃色。
7.將煎好的酸奶餅放在紙巾上吸去多餘的油脂。

可以根據個人口味，加入一些額外的配料如水果、堅果等來增加口感和營養。享受美味的酸奶餅！