身邊的文化遺產 身邊的文化遺產介紹

1、九江雙蒸

九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞，是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創於清朝道光初年，距今已經有差不多200年的歷史。兩個世紀以來，承集數代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了*特的釀造技藝。

它主要以大米為原料，用大米、黃豆製成酒麴，採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醖浸、精心勾兑、過濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽的風格。

2、粵劇

粵劇，又稱“廣東大戲”或者“大戲”，廣東傳統戲曲之一，源自南戲，流行於嶺南地區等粵人聚居地。自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現，是糅合唱唸做打、樂師配樂、戲台服飾、抽象形體的表演藝術。粵劇是用粵語演唱的戲劇樣式，有300餘年的歷史。粵劇吸納了多元的音樂、戲劇元素，將梆子、二簧聲腔與粵方言音韻予以完美的結合，創造性地拓展了中國戲曲的藝術表現，成為中國南北戲曲藝術的集大成者，迥異於中國其他戲曲劇種。2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，列入世界非物質文化遺產名錄。

3、開平碉樓

開平碉樓與村落不僅是世界文化遺產，也是全國重點文物保護單位，是廣東文化遺產的傑出代表，亦是中國華僑文化、移民文化的重要豐碑，是19世紀末大量海外華橋衣錦還鄉，為改善家人居住條件、防禦土匪而修建的特殊建築，具有明顯的時代烙印。不但傳承了中式建築的古老智慧，更是因海外華僑的迴歸而帶回了世界各地的建築藝術，包括古羅馬風格的券拱、古希臘藝術的柱廊、巴洛克風格的山花、伊斯蘭流派的穹頂……其規模宏大、品類繁多，造型別致，星羅棋佈的分佈在開平市的各個鄉村。