湘菜十大招牌菜

1. 口味蝦 - 蝦肉鮮嫩，入口爽滑，絲絲入味，口感鮮美。

2. 桂花糯米藕 - 芡實藕心酥脆，餡料香甜，糯米外皮Q軟，香味濃郁。

3. 毛氏紅燒肉 - 五花肉入口即化，色香味俱佳，肥而不膩，口感極佳。

4. 剁椒魚頭 - 魚頭肉質鮮嫩，配以剁椒蒜泥，入口鮮辣，味道濃郁。

5. 蒸氽鮎魚 - 鮮嫩的鮎魚配以豆皮、姜茸、香菜等，清香爽口。

6. 湘西口味烤鴨 - 外酥裏嫩，鴨肉香鮮美妙，肉質飽滿，味道獨特。

7. 酸辣土豆絲 - 土豆絲入口酸辣，爽口可口，是經典的湖南小吃。

8. 香菇燜雞 - 精選新鮮的土雞，配以鮮香的香菇，入口鮮嫩多汁。

9. 木瓜花肉 - 花肉口感細嫩，木瓜清香，鮮美可口，是一道美味佳餚。

10. 炒腐竹 - 腐竹酥脆爽口，調料豐富，清香可口，是一道極具湘菜特色的菜餚。