汲江煎茶

汲江煎茶，源於中國江蘇省鎮江市汲水門外，是以茶葉煎制而成的傳統特色農家小吃。汲江煎茶採用古法煎制，用細火煎烤菜葉，再淋上糖漿，嚐起來又酥又甜，香味十分濃郁。其形似餅狀，口感香甜鬆脆，深受當地人和遊客喜愛。汲江煎茶已經成為了汲水門的一道名片，也是鎮江市非常有代表性的小吃之一。