過夜的雞蛋能吃嗎

通常情況下，過夜的雞蛋是可以食用的。但需要注意以下幾點：

1.觀察蛋殼是否有明顯的破損或裂紋，如果有，則雞蛋可能已經變質，不宜食用。

2.聞一聞雞蛋是否有異常氣味，如果有刺鼻、惡臭的味道，則可能已經變質，不宜食用。

3.如果過夜的雞蛋袋中有雞蛋開裂，雞蛋內的細菌可能已經進入了雞蛋內部，這些雞蛋應該丟棄。

總的來説，過夜的雞蛋如果外觀、氣味沒有異常，可以經過煮熟或煎炒等方式烹飪後食用。但是，對於孕婦、老人等對食品安全要求較高的人羣來説，建議選擇新鮮的雞蛋。