雞蛋西紅柿的做法 這個方法最簡單

1、將雞蛋打入碗中，加入食鹽和適量清水，攪拌均勻，加入料酒去腥。

2、把西紅柿切塊，將大葱切段，起鍋燒油，倒入雞蛋，待雞蛋變為金黃後呈起備用。

3、鍋中倒油，倒入葱和西紅柿，加入白糖，鹽，倒入雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。