宮保年糕怎麼做 怎麼做宮保年糕
- 經驗
- 關注:2.91W次
1、年糕200g、胡蘿蔔10g、香辣花生米20g、香葱2g、幹辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、澱粉5g、食鹽3g、食用油3g,年糕切成小丁。
2、胡蘿蔔去皮,切成小丁,幹辣椒、花椒和香葱切碎。
3、生抽、香醋、料酒、白糖、澱粉和食鹽混合,攪拌均勻。
4、鍋內倒入食用油,加熱,放入年糕,炒至焦黃。
5、鍋內倒入食用油,加熱,加入花椒,炒香。
6、加入幹辣椒、香葱和胡蘿蔔丁,炒勻。
7、倒入年糕和醬料,炒勻。倒入香辣花生米,撒上香葱,炒勻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/yn196k.html