土豆燒茄子怎麼做 做土豆燒茄子的教程
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1、茄子1根、土豆1個、食鹽適量、姜適量、生抽適量、植物油適量、胡椒粉適量、十三香少許。
2、做法:長茄子,土豆,都切塊備用。用油把土豆煎的兩面都焦黃。土豆兩面焦黃後盛出備用,把茄子也過一遍油
3、煎好茄子後,把煎好的土豆一起倒進鍋裏。然後放入鹽,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽調味,加少許水煮3分鐘即可出鍋裝盤。
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