兩面黃豆腐怎麼做 兩面黃豆腐的做法介紹

1、食材：老豆腐400g、花生油適量。

2、老豆腐沖洗乾淨，放到淡鹽水裏浸泡半小時。

3、將浸泡好的豆腐切大塊。

4、再對半切開。

5、電餅鐺放入適量花生油。

6、將豆腐平鋪在餅鐺中，表面淋上少許油，開火煎制。

7、煎制五六分鐘，一面煎好，將豆腐翻面，煎另一面。豆腐兩面煎制焦黃，用筷子夾到盤中，可蘸幹碟直接吃，也可和青椒再炒一炒即可。