翠瓜怎麼炒 翠瓜如何炒

1、材料：翠瓜750g、瘦肉200g。油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、生抽適量、生粉適量、紅蘿蔔1根。

2、翠瓜切好。紅蘿蔔切片。熱鍋下瓜和紅蘿蔔。加適量水。瘦肉用油、鹽、生粉、生抽醃好。加鹽。下鮑魚汁，盛起。熱鍋下油下瘦肉。瘦肉炒好加瓜。打芡盛起。