白菇的做法和配方 素炒白蘑菇的做法

1、準備食材，白蘑菇250g、大蒜4片；將大蒜、白蘑菇分別洗淨，切好，備用。

2、熱鍋中倒油，將大蒜末倒入鍋中，很快聞到香噴噴的蒜味

3、再將切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均勻，大火持續。

4、加一點點水，可以更好的讓白蘑菇釋放出水分，蓋上鍋蓋燜。

5、大於3分鐘後掀開鍋蓋，放鹽和生抽等調料，翻炒均勻。

6、最後就是大火收汁啦，很快就可以出鍋食用啦！