叉燒肉的烤箱製作方法 烤箱怎麼製作叉燒肉

1、裏脊肉250克、叉燒醬50克、紹酒50克、大蒜半個。

2、方法：裏脊肉先用刀背拍鬆。加入由蒜泥、料酒及叉燒醬做成的醬料醃製2小時以上入味。

3、將醃製好的肉上均勻塗上一層醬汁。

4、烤箱200℃預熱5分鐘，把肉後放進烤箱，烤制45分鐘。

5、取出後用刷子塗另一面繼續烤制20分鐘，待涼後切成片即可。