簡單又快捷的午飯是什麼 這兩道午飯推薦

1、什錦炒飯：牛肉洗淨切成丁，放入鍋中煮至七八成熟撈出待用。將紅蘿蔔去皮洗淨切成丁，胡蘿蔔洗淨切成丁，捲心菜洗淨切成塊，大米淘洗乾淨，葱、姜洗淨切成末。坐湯鍋點火放水，倒入牛肉丁加入料包、葱、薑末，開鍋後倒入紅蘿蔔丁、胡蘿蔔丁燉25分鐘，放入捲心菜、醬油、鹽、雞精、香油、大米攪勻，再蒸25分鐘出鍋即可。

2、雞蛋蔬菜煮麪條：準備好所需的材料。起油鍋，把雞蛋打進去，等煎好底下那面的時候，在蛋黃上撒點細鹽。生菜洗乾淨，葱切成很細的葱花仔。把煎好的雞蛋和麪條放進鍋裏。 放上適當的水。一起煮。用鍋鏟把麪條鬆開。把生菜放進去。放入適量的雞精。把葱花撒上去就可以了。