烤乾豆腐卷做法竅門 烤乾豆腐卷怎麼做
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1、將幹豆腐皮切成食指長度的寬,十幾釐米的長度,香菜按豆腐皮寬度切段,洋葱切絲,火腿腸切條。
2、將幹豆腐皮裏面放適量洋葱、香菜段,放一條火腿腸卷好,用一根牙籤固定住。
3、蒜蓉辣醬和朝鮮族辣醬加少量水調成醬料,可以嚐嚐味道,裏面加上自己喜歡的味道,比如:糖、胡椒等。
4、烤盤放錫紙,卷好的幹豆腐卷兩面刷油,刷一面醬料,烤箱200度烤10分鐘,拿出翻面,刷好醬料後撒上孜然粉和孜然粒,再烤5分鐘。(時間根據不同烤箱自行調整)
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