羊雜湯加什麼蔬菜是絕配 羊肉和什麼蔬菜為絕配
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1、羊雜湯和白菜是絕配,白菜清燉羊肉湯不會上火。
2、羊肉性温熱,吃多了容易上火。涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜,涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等,而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
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1、羊雜湯和白菜是絕配,白菜清燉羊肉湯不會上火。
2、羊肉性温熱,吃多了容易上火。涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜,涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等,而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。