春筍燉臘排骨的做法 春筍燉臘排骨怎麼做

1、主料：臘排骨3根、春筍一個。

2、輔料：姜10克、鹽適量。

3、把臘排骨切塊洗洗，用温水加點白醋稍微泡一泡，再次清洗。

4、把春筍去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切塊，薑切片。

5、把臘排骨加進電壓力鍋裏，加薑片。

6、把切好的春筍，加開水裏焯鹽水，幾分鐘後，斷生撈出，清水浸泡半小時（，撈出瀝乾。

7、加清水蓋住食材。

8、加鍋蓋通電，選擇排骨功能，功能結束跳到保温檔。

9、加鹽攪拌均勻。

10、燜兩分鐘即可出鍋喝湯吃肉。