牛肩肉可以燉嗎 牛肩肉能否燉
- 經驗
- 關注:1.87W次
1、牛肩肉可以燉;
2、牛肩肉位於牛的前肩胛部,前腿的上部,由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌,臂三頭肌外側頭肌構成,牛肩肉的間隙脂肪含量較多,肉質鮮嫩。由互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,口感滑嫩。適合燉、烤、燜等各種做法。
標籤:
牛肩肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/y796rq.html
1、牛肩肉可以燉;
2、牛肩肉位於牛的前肩胛部,前腿的上部,由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌,臂三頭肌外側頭肌構成,牛肩肉的間隙脂肪含量較多,肉質鮮嫩。由互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,口感滑嫩。適合燉、烤、燜等各種做法。