海虹煮蒸多久就熟了 海虹怎麼做

1、我們在蒸海虹的時候，用大火蒸五分鐘左右就可以了。

2、我們看到海虹已經張開口了，就説明海虹已經蒸熟了。如果把海虹蒸的時間過長的話，海虹就會變得很老，影響到口感。海虹蒸好之後，我們用小碟裝點米醋薑末，然後直接佔着這個醬料吃就可以了。

3、蒸海虹和煮海虹這兩個的口味其實差不多,唯一的區別就是水煮出來的海虹味道更加清淡,會有一些營養物質跑到清水當中流失掉,但是用蒸鍋蒸出來的海虹就不會有影響流失這樣的問題,所以從營養保留度的角度上來講,還是蒸海虹更加好。不過如果喜歡吃更加清淡的海虹,可以選擇煮海虹,煮海紅的味道更加清新,水煮出來的海虹外殼黑色濃郁,還泛着亮光,看起來更有食慾。