土豆需要放冰箱嗎 土豆的正確儲存方法

1、土豆不需要放冰箱，土豆放入冰箱保存會使其發芽，如果儲存時間更長一些，還會使土豆變質發黴。

2、土豆在保存的過程中最好不要將其放入冰箱，因為冰箱的低温環境雖然可以抑制細菌的繁衍，但是對於土豆並不利，會是土豆中的澱粉物質轉化為糖分，表面看起來發黑，時間一長還會出現有害物質，影響其營養價值。

3、儲藏土豆一般只需要將其放在通風陰涼的地方就可以，準備一個乾淨的紙箱子，在紙箱子底部鋪上一層報紙，並將土豆整齊的擺放在箱子中。注意要去除掉損壞的土豆，然後將箱子封存在陰涼通風的地方即可，可以保存1-2個月。