紫砂鍋可以放冰箱嗎 紫砂鍋能不能放冰箱

1、當然可以。但要在砂鍋和和湯都冷卻後，才能放入冰箱裏冷藏，不然會因熱漲冷縮而導致爆裂。在要使用砂鍋時，拿出來熱時要從小火慢慢燒起，不能一下子就開大火，否則砂鍋要爆裂的。

2、砂鍋屬於敞口的容器，通常敞口的容器就不會凍裂。如果一定要蓋子，湯不能裝太滿，就不會在冷凍時因湯在不同温度下的體積變化而導致容器破裂。拿出來馬上遇熱也有可能破裂。

3、砂鍋只是個容器，其温度性能非常穩定，冷熱適應性良好。如果充分洗乾淨及乾燥了，當然可以放在冰箱的保鮮區了，而且還適合於任意一個室。