番茄排骨湯怎麼做 番茄排骨湯製作的技巧有什麼
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1、西紅柿洗淨切大塊,排骨用清水漂去血水清洗乾淨。
2、鍋內放清水,下漂去血水的排骨,燒開,兩三分鍾後撈出排骨清洗乾淨。
3、砂鍋內放清洗乾淨的排骨,放清水,放生薑片、葱斷兒,大火煮開後轉小火煲半小時左右。
4、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裏,再開大火,湯沸後,轉小火再煲一小時左右。
5、最後放鹽調味,可撒少許葱花,西紅柿排骨湯裏有葱花。
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