粉蒸羊肉 粉蒸羊肉的做法介紹
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1、主料:羊肉250克,紅薯一個,輔料:麻辣蒸肉粉,鹽1勺,醬油一勺,水120克。
3、羊肉解凍好後,加一勺醬。
4、再加入一勺鹽,均勻攪拌。
5、加入蒸肉粉攪拌。
6、加入100克水,一起均勻攪拌,放置20分鐘入味。
7、紅薯去皮,切滾刀塊,鋪在盤子底部。
8、把裹了蒸肉粉的羊肉鋪在紅薯上,擺整齊。
9、高壓鍋里加適量水,放入蒸墊。
10、把盤子放到蒸墊上,隔水蒸。
11、蓋好蓋子,調到排骨鍵,開始蒸,等高壓閥落下,發出報警聲,就表明蒸好了。
12、出鍋撒上葱花點綴下,即可盛菜。
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