蛋黃可以做的寶寶輔食 蛋黃羹的做法
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1、蛋黃輔食,是以蛋黃為主材料而製作出的一道食品,因其營養全面和安全性高,常常作為寶寶的第一輔食。蛋黃輔食繼承蛋黃的全部營養,又和其他食物搭配補充,營養均衡。
2、蛋黃羹
主料:煮雞蛋黃1個
輔料:肉湯40克,精鹽少許。
製作方法:將熟蛋黃放人碗內研碎,注意蛋黃要研碎、研勻,不能有小疙瘩。
加入肉湯研磨至均勻光滑為止。
將研磨好的蛋黃放火鍋內,加入精鹽,邊煮邊攪拌,混合均勻。
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