川式紅燒肉怎麼做 川式紅燒肉做法介紹
- 經驗
- 關注:1.78W次
1、準備材料:五花肉500克、白糖、醋、薑片、醬油、鹽少許。
2、五花肉洗淨切成小塊備用。
3、把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一 大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。
4、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
5、加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國醋(二兩!)、丁香四、五枚。
6、起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。
7、水收幹後起鍋即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/jlz46.html