雞湯芋頭湯的做法大全家常

家常雞湯芋頭湯的做法如下：

食材：
1. 雞肉：適量
2. 芋頭：適量
3. 薑片：適量
4. 蒜末：適量
5. 青葱：適量
6. 鹽：適量
7. 雞精：適量
8. 料酒：適量
9. 植物油：適量
10. 清水：適量

步驟：
1. 將雞肉冼淨後切成塊狀，芋頭剝去外皮，洗淨後切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量植物油，放入薑片和蒜末爆香。
3. 加入雞肉煸炒至變色，加入清水煮沸後撇去浮沫。
4. 加入料酒並焯水，將雞肉撈出備用。
5. 鍋中再加入適量清水，將芋頭塊放入煮熟，再撈出備用。
6. 鍋中加入適量清水，放入姜塊和雞肉燉煮20分鐘左右。
7. 加入芋頭塊，繼續燉煮10分鐘使得味道融合。
8. 燉煮期間加入適量的鹽和雞精調味。
9. 出鍋前加入青葱蓉攪拌均勻即可。

家常雞湯芋頭湯的做法就完成了，味道鮮美，湯汁醇香可口，營養豐富。可以配飯食用，也可以單獨作為一道美味的湯品。