魷魚乾怎麼做才好吃

以下是一種簡單而美味的魷魚乾做法：

所需材料：
- 鮮魷魚 500 克
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 清洗鮮魷魚，去除內臟和骨刺，切成適量的片狀或圈狀。
2. 將魷魚均勻地撒上鹽和白胡椒粉，醃製15分鐘至30分鐘，使其入味。
3. 乾淨的平底鍋中倒入足夠的食用油，加熱至中高温。
4. 將醃製好的魷魚放入鍋中，小心地翻炒，直到魷魚變色並變得稍微有些焦黃。
5. 用廚房紙巾吸乾鍋中多餘的油。
6. 將炒熟的魷魚晾涼，風乾後即可享用。