魚湯燉什麼菜好吃

魚湯是一道營養豐富且美味的菜餚，可以搭配多種菜品增添口味。下面是一些魚湯的搭配建議：

1. 蔬菜類：可以選用青菜（如菠菜、小油菜）或豆類（如蠶豆、綠豆芽）等，增添口感和顏色。

2. 根莖類：可以選擇土豆、紅蘿蔔、山藥等，增加湯的厚重感和口感。

3. 蘑菇類：香菇、金針菇、草菇等蘑菇類菜品，能為魚湯增添豐富的口感和風味。

4. 豆腐類：可以選用嫩豆腐或豆腐皮，為魚湯增加一些豐富的蛋白質。

5. 潤腸類：選擇香菜、大葱、薑片等，能提升魚湯的香氣和口感。

總體而言，根據個人口味喜好，可以根據自己的喜好和材料的可得性搭配合適的蔬菜，達到豐富味道、營養均衡和口感豐富的效果。