柚子皮糖的製作方法和製作流程
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柚子皮糖的製作方法:
製作流程:
1.將柚子洗淨,用刀將柚子皮削下,去除多餘的白色部分,切成細條或細末,曬乾備用 。
2.把柚子皮放入鍋中,加水煮至變軟,撈出晾乾。
3.將乾的柚子皮切成小塊,放入鍋中,加入適量白糖翻炒至柚子皮吸收糖分,呈金黃色。
4.將炒好的柚子皮倒入烤盤中,用手抹平,撒上適量芝麻。
5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,180度烤5分鐘左右至表面微微發黃。
6.將烤好的柚子皮糖取出,放涼後切成小塊即可。
柚子皮糖製作完成!
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