土豆蓮藕湯的做法

土豆蓮藕湯的做法如下：

材料：
- 1箇中等大小的土豆
- 1根蓮藕
- 適量的薑片
- 適量的鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將土豆和蓮藕削皮，切成塊狀。
2. 將切好的土豆和蓮藕放入鍋中，加入足夠的水，水量大約是材料的兩倍。
3. 放入適量的薑片。
4. 將鍋放在火上，煮開後調小火慢慢燉煮，直到土豆和蓮藕變軟。
5. 關火後，用攪拌器將土豆和蓮藕攪打成湯狀。
6. 將攪打好的土豆和蓮藕湯再次放回鍋中，加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味進行調味。
7. 將鍋再次加熱煮沸，然後熄火即可。

温馨提示：
- 土豆和蓮藕要切成塊狀，這樣更容易煮熟。
- 可以根據個人喜好加入其他蔬菜或肉類，例如胡蘿蔔、雞肉等。
- 可以根據個人口味調整鹽和胡椒粉的添加量，增加湯的味道。