純幹蘿蔔乾怎麼儲存不變色 蘿蔔乾怎麼儲存不會變色
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1、保持濕度防氧化即可保證不變色。方法就是曬到較幹,然後密封即可。袋內放上一包生石灰(用布包好,再放在紮了孔的塑料袋內放入密封袋中)。
2、把蘿蔔幹裝入布袋或塑料袋,放在陰涼通風處。吃時用温水浸泡10分鐘,再用清水洗淨,拌上一些香油,然後放在鍋裏蒸一下,出鍋後按自己的口味加入調料,便司以吃了。
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