曬乾的萵筍怎麼做菜 萵筍乾的做法

1、材料： 萵筍乾100g，食鹽適量，蒜適量，橄欖油適量，糖適量。

2、萵筍先用清水浸泡至軟。

3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃製過的肉絲加入大火翻炒。

4、炒至轉色盛起備用。

5、鍋裏再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻，把浸泡過的萵筍乾加入一起炒。

6、調入少許鹽以及糖調味，再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒，炒均勻之後關火即可。