小蘇打俗稱是什麼 小蘇打別稱介紹
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1、俗稱“蘇打粉”、“重曹”,老百姓稱其為“面起”。
2、碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO,是一種無機化合物,呈白色結晶性粉末,無臭,味鹼,易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解,產生二氧化碳。
3、碳酸氫鈉在分析化學、無機合成、工業生產、農牧業生產等方面有較為廣泛的應用。
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