小蘇打粉是什麼東西 小蘇打粉的介紹

1、小蘇打粉是也叫碳酸氫鈉,碳酸飲料,如雪碧、七喜。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。小蘇打粉用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發泡劑,還用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助發泡劑。

2、在食品工業中用作發酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發生劑、黃油的保存劑。小蘇打粉可直接用作製藥工業的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。

3、還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農業浸種劑等。