帶殼的榛子炒多久能熟 帶殼的榛子怎麼炒熟
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1、帶殼的榛子約炒7-10分鐘能熟 。
2、將帶殼的生榛子炒熟,可以將沙子入鍋內炒至發燙,然後把榛子倒入鍋中,和沙子一起用文火炒,不停的翻動使榛子受熱均勻。約炒7-10分鐘,出鍋,篩除沙子,把出鍋的榛子用水漂洗,除去浮土,再入鍋復炒至幹。
3、嘗榛子的味道,優質榛子仁香酥脆,有的榛子吃起來有辣味,那就是未存放得當,受潮了,吃了之後舌頭會有發麻感覺,並且榛子的顏色特別黃、發亮,有點像糖炒栗子的感覺,有可能是被硫磺薰過,這樣的榛子是劣質的。
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