炒生榛子怎樣能開口 生榛子怎麼炒熟並開口的

1、把松子裝入一個盆中，倒入清水，讓松子浸泡一個小時。讓松子外殼變軟，這樣可以容易破開點。

2、把浸泡後的松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通貨蒸30分鐘。

3、30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾。

4、開小火，將風乾的松子放到炒鍋內幹炒，不需放任何東西，期間不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。