小米結成團了還能吃嗎 小米結成團了還能不能吃

1、不能。結成團的原因可能是受潮，也有可能是有蟲。受潮的小米容易滋生細菌，發黴病變，不利於身體健康。

2、小米，又稱為粟，北方稱穀子，穀子脱殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。小米營養價值高，營養全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。