三文魚有什麼營養價值 三文魚的營養價值

1、三文魚當中含有大量的不飽和脂肪酸，是ω-3含量最高的一種魚類，對人體有很好的調整血脂的作用，能夠調整血脂的結構，調節血脂的水平，對於高血脂患者一定的治療作用。

2、三文魚對於軟化血管、預防心腦血管疾病也有一定良好的作用。

3、三文魚還能夠改善神經系統，能夠起到軟化神經系統的血管、營養神經的作用。

4、所以三文魚的營養價值是非常高的，除了上述不飽和脂肪酸以外，還含有蛋白質、維生素A、維生素D、鐵、鎂、鉀等微量元素，能夠維持人體內鈉鉀平衡，還能夠起到消腫的作用。