開蓋燉和蓋蓋燉的區別 開蓋燉和蓋蓋燉有什麼不同 經驗 關注:1.7W次 1、蓋鍋蓋,聚氣,鍋裏的食物熟的快。2、不蓋鍋蓋,鍋裏的温度上的慢,食物熟的慢。3、蓋鍋蓋可以使食物在短時間內就熟透,水分損失最小。4、不蓋鍋蓋,鍋裏的温度上的慢,食物熟的慢,時間長了,水分損失大。 標籤: 開蓋燉 蓋蓋燉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wmgy3n.html