芋頭粉蒸肉的做法 怎麼做芋頭粉蒸肉
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1、主料:80g五花肉、400g芋頭。
2、配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量姜粉、適量料酒、60g蒸肉米粉、適量雞精、適量香葱、適量十三香。
3、五花肉切片。
4、加入鹽、生抽,料酒,姜粉,十三香,雞精。
5、拌勻,醃製半小時。
6、芋頭削去皮。
7、切成塊。
8、放入碗中,鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉,加入適量水拌勻。
9、將五花肉片擺在芋頭上。
10、放入高壓鍋壓十五分鐘,出鍋撒上香葱末。
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