筍乾素炒做法 如何做炒筍乾
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1、筍乾先泡發。然後水洗四到五遍。再焯水。最後過涼水。
2、香菇泡發,洋葱,拳頭,葱頭,生薑,葱末,切好備用。
3、熱鍋,倒油,接着倒入切好的葱姜等,爆出香味,倒入筍乾翻炒片刻。
4、倒入香菇,繼續翻炒加水沒過筍乾。水可以多加一些,燜的久越入味。
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筍乾
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1、筍乾先泡發。然後水洗四到五遍。再焯水。最後過涼水。
2、香菇泡發,洋葱,拳頭,葱頭,生薑,葱末,切好備用。
3、熱鍋,倒油,接着倒入切好的葱姜等,爆出香味,倒入筍乾翻炒片刻。
4、倒入香菇,繼續翻炒加水沒過筍乾。水可以多加一些,燜的久越入味。