炸鮮蘑的做法 關於炸鮮蘑的做法

1、食材：海鮮菇 適量，一兩個雞蛋，麪粉或者麪包糠適量，油少量，鹽少量，胡椒粉少量，孜然少量，辣椒粉少量。

2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。

3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘上面粉或者麪包糠。

4、油温9成之後將蘑菇一個一個的下入鍋中，炸致金黃撈出。

5、在炸好的蘑菇上撒上鹽，胡椒粉，孜然，辣椒粉等。