黃桃和桃子的區別

黃桃和桃子都屬於薔薇科桃屬的植物，它們的主要區別在於外觀、味道和用途。

1. 外觀：
黃桃的果皮呈黃色，果肉呈橙黃色，略帶紅暈；
桃子的果皮有很多品種，可以是黃色、紅色、粉色等，果肉呈黃色，也有一些品種的果肉是紅色的。

2. 味道：
黃桃的果肉通常比較甜，汁多，口感柔軟；
桃子的果肉口感比較酸甜，並且比黃桃汁少、口感較脆。

3. 用途：
黃桃通常用於生食、做水果沙拉、果汁、罐頭等；
桃子通常可以生食、製作果醬、果乾、蜜餞等，也適合烹飪和用於烘焙。

總的來説，黃桃甜度更高，果肉柔軟；桃子口感更脆，酸甜味更明顯。此外，各自的用途也有所不同。