卡通多汁意大利麪的做法 卡通多汁意大利麪怎麼做

1、卡通多汁意大利麪的用料：洋葱1個、瘦肉150g、西紅柿2個、口蘑4～5個、奶酪1片、黃油20g、黑胡椒隨意、卡通意大利麪隨自己的食量、鹽適量。

2、然後將所有的食材切成丁，黃油，奶酪備用，肉用香葱和姜醃製10分鐘左右，然後將葱絲和薑絲夾出。

3、鍋中放入黃油，待黃油融化之後，先放入洋葱炒香，洋葱炒香之後放入肉絲翻炒。

4、肉絲炒至變色，然後放入口蘑翻炒。

5、緊接着放入西紅柿一起翻炒。

6、將西紅柿炒出汁，然後倒入適量的水，水的多少取決於自己是喜歡多汁的還是少汁，喜歡多汁就多放水，喜歡少汁就少放水。

7、放入水以後，少放一點鹽，蓋上鍋蓋，等待煮沸。

8、旁邊燒水，準備煮意大利麪。

9、水開之後放入自己想吃的量的意大利麪，然後倒入一點橄欖油，和鹽，煮10分鐘左右。

10、差不多湯汁這邊開鍋，然後放入奶酪片，攪開，這個時候可以嘗一下鹹淡，如果覺得淡就在放一點鹽，奶酪攪拌開之後放入黑胡椒，黑胡椒的用量隨自己的喜好，放好黑胡椒攪拌一下就可以出鍋了。

11、10分鐘左右意大利麪就煮熟了，撈出，裝碗即可。