黑豆怎麼泡發芽 黑豆泡發芽方法簡述

1、將兩杯（約80g）的黑豆放到大一點的容器內，淘洗幾遍後（如有壞豆，挑出不要），倒入大半碗清水浸泡8-12小時，最好蓋上蓋避光，放置陰暗處，期間需要換2次水。

2、小顆粒是石內膽，想要豆芽長得粗壯，就得靠它來施壓。

3、黑豆泡到鼓脹起來，沒有皺皮，就可以把水倒掉，將泡好的豆子倒入豆芽罐中，鋪平。

4、再將麥飯石內膽壓在豆子上面。

5、蓋上蓋子。放置於陰暗處。

6、每天至少淋水2次。

7、罐體有個排水孔，多餘的水會從孔中，所以不要擔心會有積水。

8、第四天豆芽已經長得又粗又壯，可以收穫啦。